02-10-2007, 15:40
|
 |
Soni
Location: Magelang
Hampala Hunter
|
|
Join Date: Mar 2005
Posts: 4,125
|
|
Sup Ikan
Sup Ikan
Bahan:- 500 gr ikan kakap
- 1 btg daun bawang
- 2 bh tomat hijau, potong-potong
- 5 bh cabai rawit merah utuh
- 3 cm jahe, memarkan
- 5 bh bawang merah, iris tipis
- 3 siung bawang putih, iris tipis
- 2 bh cabai merah, memarkan
- 2 sdm kecap ikan
- 2 sdt air jeruk nipis
- 1500 ml kaldu ikan
- 1 sdm garam
- 3 lbr daun jeruk
- 1 ikat daun kemangi, ambil daunnya
Cara membuat:- Ikan kakap, potong-potong
- Didihkan kaldu, jahe, bawang merah, bawang putih, daun jeruk dan tomat sampai mendidih.
- Masukkan ikan, masak sampai berubah warna.
- Bumbui garam, kecap ikan, air jeruk nipis, cabai rawit, cabai merah.
- Masukkan daun bawang dan daun kemangi.
- Masak sampai mendidih, sajikan panas.
Untuk 4 orang.
__________________
Soni
dian_wiryatmo@yahoo.co.id
08562910578
ym id : super_hampala
When there is water.... there will be fish....
|
Linear Mode
