sy punya resep nih siapa tahu ada yg mau nyoba:
bahan : ikan belanak 5 ekor
jahe 1 buah di rajang halus panjang2
cabe rawit utuh
tauco 5 SDM
bawang putih 3 siung di haluskan
garam,merica etc
kecap manis
cara masak :
- ikan digoreng sampai kering/tiriskan
- masukan bwg putih di minyak panas sesudah harum masukan jahe,cabe, kecap dan tauco lalu tambahkan air secukupnya (kalo bisa ikannya sampai terendam)
- masukan ikan yg sdh kering lalu masak sampai matang
silahkan mencoba
nb: dpt juga di masak memaki panci presto agar ikannya menjadi duri lunak