Diganti ikan jenis tenggiri / tuna juga nggak apa apa koq . . . . Cuma kalo kebetulan pas mancing dapet ikan marlin dan nggak sempet di release karena ikan sudah sekarat / mati . . . ya langsung dimasak dong masa dilepas lagi ke laut ?? Dari pada dapet ikan trus bingung mau diapain & ragu mau dimasak apa karena khawatir rasa ikannya nggak enak . . . nah kalo ada resepnya khan langsung dibawa ke dapur untuk diolah kemudian baru dibagi bagi ke tetangga deh .
Memang betul sih ikannya terasa bening tanpa rasa seperti kata moderator .