View Single Post
  #3 (permalink)  
Old 09-10-2007, 10:28
b3j0 b3j0 is offline
Jatmiko
Location: Jakarta
RegularFishy
 
Join Date: Oct 2007
Posts: 77
Points: 2,060, Level: 18 Points: 2,060, Level: 18 Points: 2,060, Level: 18
Activity: 1% Activity: 1% Activity: 1%
Default Bagian III

21. Umpan Blender
Bahan-bahan
10-15 biji Jagung Muda 1 ekor ikan tuna
4 sendok Susu bubuk Keju Batangan (sekotak korek api)
20 biji kacang mete 1 sendok makan minyak ikan
2 butir kuning telor bebek
Cara membuat :
Kuliti jagung dari tongkolnya dan blender sampai halus. Ikan tuna juga diambil dagingnya saja dan diblender sampai halus. Kedua bahan tersebut di campur lalu digabungkan dengan semua bahan yang ada. Selanjutnya semua bahan diblender kembali sampai benar-benar halus.
Setelah rata, kukus adonan tersebut sampai matang dan mengembang. ( + 10-15 menit )
Setelah benar-benar mengembang (jangan sampai mentah dibagian tengah), angkat adonan dan dinginkan. (Harap diperhatikan, pada proses pengukusan ini, usahakan jangan terlalu lama, sebab akan membuat adonan keras. Tapi jangan diangkat juga sebelum matang).
Kini adonan siap digunakan.

22. Umpan Pelet
Bahan-bahan :
1 bungkus Pelet Tongkol 2 helai daun pandan
1 bungkus kinoy 50 gr/sebungkus perangsang
50 gr ikan Tongkol ˝ bungkus pak ikin
Kroto secukupnya.
Cara membuat :
Daun pandan direndam air panas
Ikan tongkol diambil dagingnya dan diblender sampai halus.
Semua bahan yang ada dicampurkan dan diaduk sampai terbentuk adonan.
Setelah rata ambil air daun pandan dan campurkan daging tongkol yang sudah diblender, kemudian masukan ke adonan yang sudah jadi, lalu aduk sampai rata.
Adonan yang sudah jadi campurkan pak ikin bersama kroto segar agar tidak lengket, dan mudah dipegang serta mudah dibentuk.
Adonan umpan pelet tongkol aroma pandan kini siap digunakan.
23. Umpan Terasi
Bahan-bahan :
1 butir telor bebek (kuningnya saja)
1 bungkus terasi Cirebon
3 buah kentang direbus
Ikan tenggiri secukupnya yang sudah direbus
Cara membuat :
Ikan tenggiri setelah direbus kemudian diblender. Lalu dicampurkan ke semua bahan-bahan tersebut dan diaduk sampai rata, setelah itu umpan siap diadu.

24. Umpan Ubi
Bahan-bahan :
3 buah ubi jalar manis
1 kaleng Tuna (Tuna in oil) 2 bungkus pelet merah
2 bungkus Chiki Snack keju 1 tutup botol minyak ikan (Scott's Emultion White)
Cara membuat :
Kukus ubi jalar, parut dan haluskan. Remas Chiki Snack hingga hancur, campurkan dengan adonan aduk lagi sampai rata. Tuna kaleng dibuka tuangkan minyaknya saja tambahkan sedikit air tuang lagi ke adonan (daging ikan dapat dipakai ke umpan lain). Masukkan pelet dan minyak ikan Scott's, aduk hingga merata.
Campurkan kroto atau daging belut saat akan dipakai.

25. UMPAN BISKUIT
Bahan-bahan :
1 bungkus Biskuit Roma kotak tawar
1 saset Susu bubuk
3 buah Ubi kuning uk sedang
1 kaleng sedang Tuna/Sarden
Cara membuatnya :
Ubi kuning dikukus lalu diparut, Biskuit dihaluskan, Tuna/Sarden dibuang bumbunya lalu dihaluskan, Campurkan semua bahan-bahan, pada saat mau mancing ditambahkan Kroto.

26. Umpan “Seharian”
Bahan-bahan :
1/4 kg ubi kuning 100 gram Bubur bayi Cerelac rasa pisang
3 ekor belut 5 tongkol jagung manis
1/4 pak keju Kraft 2 butir telur (kuningnya saja)
Susu murni secukupnya 50 gram mentega
1 kaleng ikan tuna 2 ons kroto
Cara membuat :
Ubi, belut dan parutan jagung manis dikukus terpisah. Untuk jagung kukus setengah matang saja. Parut ubi dan keju, haluskan daging ikan tuna dan daging belut. Campurkan semua bahan di atas tadi aduk hingga rata. Untuk kroto dicampurkan saat umpan akan dipakai.

27. Umpan putih u/ harian
Bahan-bahan :
3 bks Katu Lampa
4 butir Telor ayam (merahnya saja)
1 kaleng Tuna tanpa merk
4 bks kecil Vanilla kristal
Ubi putih secukupnya
Cara membuat :
Telor ambil kuningnya saja, lalu campur dengan tuna tanpa merk. Berikutnya masukkan vanilla dan aduk hingga rata. Setelah rata ambil daun pandan dan dibuat buntalan lalu campur dengan bahan tadi. Berikutnya adonan tersebut kita masukkan dalam plastik transparan ukuran ˝ atau 1 kg dan kukus selama + 30 menit.
Pada saat mulai mengukus sertakan juga ubi dan dikukus secara bersamaan. Namun pengukusan ubi harus lebih lama sekitar 15-30 menit dari adonan agar ubi benar-benar matang.
Setelah semuanya matang dan diangkat, masukkan ke dalam satu wadah. Berikutnya campurkan katulampa dan aduk bahan tersebut hingga merata. Jika dirasa belum menyatu anda bisa menambahkan sedikit air panas sampai didapat kelekatan yang anda inginkan.

28. Umpan Hijau
Kiriman Sammy Lantu (kaksammy@yahoo.com)
Diklaim umpan ini baik dipergunakan pada empang yang berair warna hijau dan berbau
Bahan-bahan :
2 sendok makan Umpan Tombro 2 sendok makan Susu bubuk
Santan Kara secukupnya 1 buah Ubi rebus yg sedang
1 buah Merah telur asin 2 sendok makan Air panas
Kroto secukupnya 1 kaleng Tuna merek Deho
Cara membuatnya :
Ubi rebus diparut, Tombro, susu bubuk, santan Kara dan Air panas diaduk menjadi adonan lalu masukan parutan ubi rebus dan tuna yang telah dihaluskan kemudian masukan kedalam kantong plastic dan dikukus selama 30~45 menit, saat memancing campurkan dengan kroto.

29. UMPAN WANGI
Bahan-bahan :
2 Ons Kroto 2 sachet Susu dencows
5 butir Merah telor bebek 1 kaleng Ikan tuna (deho)
2 bungkus Katulampa
Cara membuat :
Telur bebek merahnya aja, susu dencow,ikan tuna (dihaluskan dulu), kroto diaduk jadi satu, setelah selesai masukan ke plastik lalu dikukus +/- 40 menit. Sajian istimewa siap dihidangkan , pengerasnya katulampa.

30. UMPAN KUNING :
Bahan-bahan
1 ikan tuna ( deho ) diblender essen udang dan seafood perbandingan 2 :1,
gunakan secukupnya
ubi kuning dikukus 2 bungkus katulampa , dikasih air panas
kroto 2ons , ambil yang telurnya ajah 2 telor bebek ambil kuningnya saja
Cara Membuatnya :
Semuanya bahan diaduk jadi satu , bila terlalu
lembek kasih kinoy yg cristal secukupnya
siasakan kroto untuk dipulung2 sebelum dilontarkan,


Salam Joss lagi,
Jatmiko.
Reply With Quote