Quote:
Originally Posted by Black Ghost
Garongers sedunia..
Berikut ada sedikit bocoran bumbu bakar ala Om Johan yang sisanya setelah dipakai buat bakaran baron setiap trip sering jadi perebutan semua garonger se FF nyang ikut trip.
Bahan :
Bawang Merah 1/4 kg
Bawang Putih 2 siung Besar
Cabe Merah n Hijau 1/4 kg
Kunyit 3 jari tangan
Jahe 1 ruas besar
Kemiri 1/4 kg yg bulat
Cara Memasak :
Semua Bahan diatas digiling sedikit kasar, kemudian ditumis dengan minyak goreng secukupnya ditambah bumbu garam dan micin secukupnya juga.
Selamat mencoba.
Moga2 ga ada yg kurang/salah. Bizz.. namanya juga bocoran!!
|
Adhi bukan di tumis, tapi mentega dicairkan trus dituangkan ke bumbu selagi masih panas aduk sampai rata, celupin baronang ke dlm bumbu.
gue dpt waktu ke Mutun, soalnya gue jd tukang bakar ikan
