Di perbatasan Jogja - Jawa Tengah di tahun 80an ke bawah juga ada masakan seperti ini jika ada orang hajatan (kawinan), orang sana menyebutnya gudeg bonggol pisang, tapi tidak semua pisang bisa di masak, hanya jenis pisang-pisang tertentu saja bisa di masak.

Masakan khas lebih gurih dan sangat langka sebenarnya masih ada dan rasanya gurihnya sangat nendang banget... dan ini saya nikmatin waktu saya masih kecil, yaitu gudeg gempol. Gempol (bahasa jawa), adalah pohon kelapa muda yg berwarna putih. Gempol ini pada saat mentah sudah sangat manis rasanya, dan apabila di kasih bumbu maka akan menimbulkan citarasa yg istimewa, tapi ya itu tadi bahanya sangat susah, karena harus menebang pohon kelapa.

Kalau ingin mencoba pas ke daerah, liat orang nebang pohon kelapa, biang minta di ambilin pohon putihnya (kadang sudah ada bunga dan daunyanya, ambil yang keras dan manis).