21-09-2007, 15:09
|
 |
Izzuman Bayu
Location: Jakarta
RegularFishy
|
|
Join Date: Aug 2007
Posts: 300
|
|
Quote:
Originally Posted by monyet
Gindara itu bukan oil fish, gindara seh kalo gak salah masih sodaraan ama salmon / cod / trout(???). Ciguatera ini spesifik terdapat pada daerah tropik, karena bermuasal dari gang gang tropik.
|
kalo kita search ke google akan muncul jenis2 oil fish dari berbagai negara. Gambar dari Pusat Informasi Pelabuhan Perikanan menyebutkan nama lain dari Gindara yaitu oil fish,(sekedar info, nelayan jawa barat menyebut ikan setan karena bentuknya yg kayak setan ) berikut gambarnya, dan gambar ini sama persis dengan ikan gindara yang sering gw beli di pasar palmerah, segede ikan tenggiri (2-5kilo lebih). Ciri2nya kulit item kasar , jelek, gigi tajem2 , tapi dalemnya booo...enak banget putih bersih. Sekedar saran, kalo mau beli ikan gindara ke Pasar Palmerah aja(kudu pagi banget kalo mo beli), Rp 23-25 ribu per kilo harga daging doang/fillet. bandingin sama supermarket yang 45 per kilo plus kulit plus tulang. (eh jadi promosi padahal bukan tukang ikan ).
__________________
IKUTAN MANCING DONG....
021-93284530
|