Quote:
Originally Posted by martha
halo, sori, saya baru di sini. jadi tidak tahu bagaimana membuat thread baru.
saya ingin tanya: apa itu ikan aso-aso dan ikan baung yang biasa dbuat masakan di Sumatra?
Juga ikan sungai apa yang biasa dibuat gulai kepala ikan?
thanks
|
Mbak Martha...
Kalau ikan aso2 saya juga belum pernah ngeliat bentuk ikannya mbak...
Kalau baung bentuknya rada2 mirip patin...( nanti saya attach pict nya ya mbak..)
Terus sepengetahuan saya, kalau untuk ikan air tawar, yang biasanya dibuat gulai kepala ikan itu biasanya ikan gabus, ikan toman sama ikan patin... mungkin ada masukkan lagi dari teman2 yang lain?
Mudah2an sedikit informasi ini bisa membantu ya mbak..