Quote:
Originally Posted by Anks
Biasanya ikan hasil mancing lebih segar dan tanpa ada bahan pengawet.
Bahan adonan pempek tersebut tinggal dibentuk sesuai keinginan :
- Kapal Selam, bentuk segitiga dalamnya isi telur.
- Lenjeran, dibentuk silinder memanjang.
- Adaan, tambahkan irisan daun bawang dan bentuk bola2 (1).
- Lenjeran diiris tipis2 kemudian dibuat dadar telur (digoreng bersama telur)-->(2), namanya lupa.
|
------------------------
untuk pak Anks:
1. ada yang kurang pak... bikin pempek adaan ntu di tambah 'PATI SANTAN MURNI' makanya rasanya gurih,,,
2. ah.. masa iya lenjeran digoreng bersama telur???
di Palembang(tempat ku) orang kalau goreng lenjer ya dipotong dan digoreng aja...
--------------------------------
--------------------------------
jangan pernah selingkuh ke Lain HOBI...