Urun saran aja, agar supaya ikan goreng tdk lengket di wajan (wajan biasa bukan teflon), isi minyak goreng secukupnya sampai kira2 ikannya bisa terendam. besarkan api maksimal, biarkan
minyak di wajan hingga benar2 panas, baru setelah itu masukkan ikannya.
Jangan cepat2 dibalik, tunggu hingga bagian bawah ikan sampai agak kering/keras, bru kemudian dibalik.
Have fun cooking
