Om Candra...kebetulan pas tadi saya bongkar2 primbon masak jaman saya masih kuliah dulu, saya nemu tuch om resepnya sambal ijo versi Padang.
Silahkan coba ya oom.....



Sambal Lado Mudo ( sambal ijonya Padang )

Bahan :

14 buah cabai hijau, dipotong-potong
10 buah bawang merah
2 buah tomat hijau, dipotong-potong
1 sdt garam
¼ sdt air jeruk nipis
3 sdm minyak goreng

Cara Membuat :
1. Kukus cabai hijau, bawang merah, dan tomat selama 5 menit. Angkat lalu
tumbuk kasar.
2. Panaskan minyak goreng lalu tumis sampai layu. Tambahkan garam dan air
jeruk nipis. Masak sebentar dan siap untuk disajikan.



Itu resep sambal lado mudo om...kalau jando mudo coba cari di sub forum ehmehm ajah oom...wakakakak.....

__________________

masak iyaaa....mancing juga iya...