Originally Posted by Bonny

sy punya resep nih siapa tahu ada yg mau nyoba:

bahan : ikan belanak 5 ekor
jahe 1 buah di rajang halus panjang2
cabe rawit utuh
tauco 5 SDM
bawang putih 3 siung di haluskan
garam,merica etc
kecap manis

cara masak :

• ikan digoreng sampai kering/tiriskan
• masukan bwg putih di minyak panas sesudah harum masukan jahe,cabe, kecap dan tauco lalu tambahkan air secukupnya (kalo bisa ikannya sampai terendam)
• masukan ikan yg sdh kering lalu masak sampai matang

silahkan mencoba

nb: dpt juga di masak memaki panci presto agar ikannya menjadi duri lunak