Hirezake
Hirezake adalah sake Jepang yang didalamnya diberi sirip ikan fugu yang dibakar terlebih dahulu.
Penyajian dari sake ini cukup unik, yaitu sirip ikan fugu yang sudah dibakar itu dimasukan ke dalam gelas, terus dituangi dengan sake. Sebelum diminum, sake itu disulut dengan api, terus ditutup sebentar agar apinya mati, baru kemudian di minum.
__________________
Rgds,
s_s (sabiki.multiply.com)
...heaven only helps who help themselves...
|