Yuubiki
Sebagai sajian pertama adalah Yuubiki. Yuubiki ini terbuat dari kulit ikan fugu yang direbus. Kulit ikan fugu ini kalau direbus ternyata menjadi kenyal agak keras seperti urat dalam bakso urat. Rasanya, em, hampir mirip dengan krupuk kulit tapi sedikit lebih "fishy" alias agak berasa air laut.
__________________
Rgds,
s_s (sabiki.multiply.com)
...heaven only helps who help themselves...
|