Om Bowo,
Dendeng yang manis itu sich enak2 aja digabung dengan bumbu Balado itu.
Cuma ya itu...kalau kita mengharapkan dendeng balado dengan rasa resto padang, ya rasanya jadi melenceng jauh dari rasa dendeng baladonya padang. Jarang sekali khan masakan padang yang dominan manis kecuali untuk dessert( kue2 )nya.
Lagian juga mengingat dendeng itu adalah barang yang langka di jepang, kok kayaknya agak2 sayang ya om kalu di bumbuin dengan bumbu balado. Soalnya antara sambal lado dan dendeng manis itu khan punya rasa spesifik masing2. Tapi kalau mau nyoba makanan dengan sensasi baru sich ya monggo2 aja tuch om.( sekarang ini khan lagi model makanan fushion tuch om...kayak western food di mix ama eastern sauce atau sebaliknya, atau mungkin kalau gak salah kayak california roll itu khan basicnya sushi tapi dibuat american style ya..ini kalau gak salah lho ya om)
Kalau mau dendeng anjing tetangga sich di rumah makan tertentu di indonesia juga banyak tuch...hehehe
Btw, makasih ijo2nya ya om.