Sorry ane lagi di Batam infrastruktur disini belum beres (komp kantor maksudnya)

Resep Salad Banjar:

5 buah Timun dihilangkan bijinya dan bagian pangkal (biar nggak pait)
daun seladadipotong-potong
10 butir telur rebus pisahkan kuning dan putihnya
350 gr ikan tengiri filet dipotong dadu
2 siung bawang putih
1 sdt minyak wijen
+/-8 sdm kecap
1 sdm saos tiram
1 sdt msg
3 sdm mustard
garam secukupnya
gula secukupnya
merica secukupnya

Cara pembuatan:
Kupas timun bagi 2 hilangkan bijinya potong setengah lingkaran
rebus telur pisahkan putih telur dengan kuning telur
potong-potong putih telur
kuning telur di campur jadi satu kemudian diaduk rata campur dengan mustard tambahkan garam dan merica secukupnya, lalu tambahkan sedikit gula.
Tumis daging tengiri yang telah diberi jeruk nipis dengan mertega, campurkan merica, bawang putih dan jahe,msg dan saos tiram, tumis sampai harum kemudian masukan kecap aduk tambahkan air, ungkep sebentar, tambahkan perasan jeruk nipis,garam dan gula tambahkan minyak wijen tunggu sampai asat, angkat .

Cara penyajian campur putih telur,timun dan daun selada dengan adonan mustar dan kuning telur sampai rata kemudian guyur dengan tengiri diatasnya siap disantap

__________________
Who say's fisherman can't cook