@TS, kalau ikan disayat-sayat (diiris tapi ndak putus, kan?) apa pas digoreng ndak jadi "mekar" atau besar resikonya jadi hancur? Atau ada teknik menggorang yang bagus dan ndak bikin hancur setelah di sayat-sayat gitu?
Lagian, kan ada teknologi "presto". Itu kan gampang dan cepat, dah gitu ikan utuh lagi...
