Kemaren iseng bikin makanan baru.. kebetulan aye lagi banyak baronang lingkis dan emak aye lagi bikin semur jengkol.. aye coba exsprimen dengan perpaduan Baronang dengan Jengkol..

Bahannye...
-Ikan Barorang (Species Ape Aje) tapi kemaren aye pake Lingkis / Baronang susu
- Jengkol kisaran 4-5 butir usahakan nyang tue (sesuai selera)
-Tepung Kobe atau sejenisnye (nyang buat bikin Kentucky)
-Telur (nggak pake juge nggak pape) buat nempelin aje ketepung nye

Cara Bikinnye
- Rebus jengkol ampe lunak , setelah di rebus di tumbuk tumbuk biar agak mekar dan waktu di blender tidak sulit
- Potong daging beronang iris sesuai selera (pipih atau memanjang) usahakan tulangnye kage ade nyang nyelip di daging tersebut
- blender jengkolnye campur dengan telur 2 butir kuningnye aje ampe alus
- ambil daging beronangnye celupin ke bumbu jengkol agak tebel nempelnye ke daging beronang ,terus di masukan ke tepung kobe aduk hingga merata

- digoreng hingga mateng

Siap di sajikan sebagai cemilan... (enak bro daging beronang rase jengkol...) top Markotop dah

Hak Paten No.212/10/2007....

__________________



Evon212
-----------------------------------------
Special Thanks For Bang Donny (Cah_don), Aye gak akan Lupain..

Tebarkan Salam , Sampaikan Cinta..
Go to my site : http://evon212.multiply.com